Lihantuotanto on sairasta. Tosi sairasta.
Ette ehkä anna anteeksi tuota alareunassa olevaa lihan kuvaa, mutta sitä se todellisuus on! Silvottua eläintä. Kuollutta ruokaa.
Hullun lehmän tauti syntyi muutama vuosikymmen sitten siitä, kun lehmille syötettiin jauhoa sairaiden lampaiden aivoista ja selkäydinnesteestä! Eivät lehmät ole petoeläimiä!
Tuota eläintautia ei enää ole, mutta niin sairasta se oli. Teurasjätettä lehmille. Eikä se ole nykyisinkään kauhean paljon parempaa.
Broileritkin on jalostettu niin, etteivät ne pysy pystyssä ylivahvojen rintalihasten vuoksi. 
Broilereita. Kuva: Andrew Skowron. Lisenssi täällä.
Kalat taas ovat kuolemassa sukupuuttoon. Kasvatetuille kaloille syötetään kalarehua, joka taas on peräisin ”ylimääräisistä” villinä kasvaneista kaloista, jotka ovat tarttuneet trooliin.
Ystäväni mietti kauan liharuuan etiikkaa. Hän päätyi siihen, että syö vain sellaisia eläimiä, joita voisi itse tappaa. En pystyisi tappamaan nuorta härkää tai possua.
Pihveissäkin maku tulee kaikesta muusta kuin lihasta. Maustevoista, grillikastikkeesta. Itse lihan voi korvata ihan hyvin kasvistuotteilla.
Se, että vain liha pitää tiellä, ei pidä paikkaansa. Jotkut väittävät niin. Monipuolisella kasvisruualla pärjää ihan hyvin. Kasvisruokaa pitää vaan syödä enemmän kuin liharuokaa.
Oma suhtautumiseni myös liharuokaan vain kiristyy kiristymistään. Nykyisin en pysty syömään edes munakasta. Viimeksi, kun söin munakasta munista, jotka eivät olleet luomua, minulle tuli aivan hirveä olo. Kuolemanpelko. Olo, joka tuntui painavan alaspäin, kuin masennus. Ihan sietämätön tunne, ei yhtään hyvä!
Itselläni meni kolme kuukautta kasvissyöjänä, kunnes en enää pystynyt syömään lihaa. Tavallaan olisi kätevää, ettei olisi ehdotonta ruokavaliota, vaan pystyisin joustamaan tarvittaessa lihan syömisen kanssa. Mutta en vaan pysty enää syömään eläimiä!
Pääsyy kasvissyöntiin tuotantoeläinten säälimisen lisäksi on viljelymaan käyttö. Esimerkiksi soijan tuotannosta suurin osa menee eläinten rehuksi sen sijaan, että ihmiset söisivät soijan itse. Ja soijan viljelyä varten kaadetaan metsää ja sademetsää maailmalla. Kasvissyönti on siis iso ilmastoteko.
Haistan joskus bussissa lihansyöjät. Se haju on ihan hirveä!
Myös kasvisruoka voi olla höttöä. Olen aikeissa hortoilla eli käyttää villivihanneksia. Voikukan lehtiä, nokkosta, pihlajanmarjoja, ilmaiseksi. Niin on syöty aina. Villivihanneksissa on ravintoaineet kohdillaan!
En kuitenkaan vielä ole vegaani, vaan käytän maitotuotteita. En siis syö eläimiä, mutta eläinten maitoa kyllä. Joka sekin on vasikoiden ruokaa. En kuitenkaan halua lopettaa juustojen syömistä. Täysvegaanina ravintoaineet imeytyisivät helpommin, koska maitotuotteet estävät ravintoaineiden imeytymistä.
Vaikka markkinoilla alkaa olla paljon kasvisvalmisruokia, kananmunaa on vaikea välttää pullien ja muiden leivonnaisten kohdalla. Pitää katsoa valmistusaineet tarkkaan, tai tehdä itse!
