Sokerin välttämättömyydestä vaikuttaa olevan monta eri kantaa. Varmaa on, että piilosokereita täytyy välttää. Itse herkuttelen paljon sokerit sokereina, mutta olen säätänyt piilosokerit nollaan. Esimerkiksi suklaata kuluu iltaisin. Ja se toimii! Ei ole diabetestä. Aamuisin en pysty syömään mitään, missä on sokeria, ja kehotan muidenkin tekevän samoin.
Piilosokerit ovat sokereita, joita on lisätty sellaiseen ruokaan, jonka ei ole tarkoitus olla makea eli jälkiruoka tai herkku. Esimerkiksi jugurtissa on melkein aina piilosokeria. Myös mehuissa on usein piilosokeria.
Sellainen ruoka ja ruokayhdistelmät, jotka maistuu hyvältä, on juuri sitä mitä milloinkin tarvitsee. Kehomme tavallaan antaa meille vinkkejä siitä, mitä se milloikin tarvitsee ja siksi mielitekoja ei vaan saa, vaan pitää noudattaa!
Sokeri aiheuttaa kierteen. Se luo lisää nälkää. Proteiinipitoinen ruoka auttaa pääsemään kierteestä eroon. Nälkää ei saa jäädä, ja napostelusta ei ole hyötyä, eli ruoka täytyy syödä pääaterioina vaikka sitä menisi paljonkin. Kun kierteestä on päästy eroon, saa herkutella, jos se tuntuu hyvältä!
Täydellinen makuyhdistelmä pyöristyy suussa! Jälkimausta tietää, onko ruoka laadukasta.